ほっともっと新作は“肉か、肉か。” 「大判カルビ重」&「とろろカットステーキ重」発売(クランクイン!)

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出典元:クランクイン!

持ち帰り弁当の「ほっともっと」は、7月1日(木)から、「大判カルビ重」と「とろろカットステーキ重」を発売する。

【写真】甘さの中にもピリッと辛みがある「大判カルビ重」

■「大判カルビは白いごはんと好相性!

 今回登場するのは、2枚の大きな厚切り牛カルビ肉を存分に味わえる「大判カルビ重」と、カットステーキにとろろ、だし醤油を合わせたさっぱりとした味わいの「とろろカットステーキ重」。

 赤身と脂身の旨味を味わうことができる「大判カルビ重」は、カルビ肉に細かい切り込みを入れ、にんにく醤油の漬け込みダレをしみ込ませることで、かむほどに肉の旨味があふれ出る食感に仕立てた。コチュジャン、粗挽きの唐辛子、リンゴ果汁を加えた醤油ダレを絡めた大判カルビは、甘さの中にもピリッと辛みがあり、白いごはんと好相性だという。

 一方「とろろカットステーキ重」は、刻み海苔を散らしたごはんの上に、強火で焼いたカットステーキを盛り付けた商品。牛肉の旨味ととろろ、本醸造醤油に鰹・昆布・鯖の旨みを加えただし醤油の組み合わせは相性抜群で、別添のわさびがさっぱりとした味わいを引き立てる。

 両商品ともカルビ肉、ステーキ肉がそれぞれ2倍になった「W大判カルビ重」と「とろろWカットステーキ重」も展開する。

【「大判カルビ重」&「とろろカットステーキ重」概要】
発売日:7月1日(木)

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