「パルプ・フィクション」サミュエル・L・ジャクソンが食べるビッグ・カフナ・バーガーのレシピ(映画.com)

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出典元:映画.com

仏映画情報サイトallocineが、クエンティン・タランティーノ監督の「パルプ・フィクション」に出てくる架空のハンバーガー店のレシピを紹介している。

 紹介されているのは、サミュエル・L・ジャクソンが演じたジュールスが食べるハンバーガー「ビッグ・カフナ・バーガー」で、パイナップルの入ったハワイアンテイストのよう。材料は4つ分なので、年末年始、家族や友人と作って映画を見ながら楽しむのはいかがろうか。

▼材料 4人前
ハンバーガー用パン 4つ
ハンバーグ 4つ
輪切りパイナップル 4枚
チェダーチーズ 4枚
レタス 4枚
輪切りトマト 4枚
レッドオニオン 2つ
バター 適量
ケチャップ
照り焼きソース

胡椒

1.オーブンを160度に温めておく。
2.玉ねぎを薄くスライスしておく。
3.トマトを輪切りにする。
4.レタスを洗っておく。
5.フライパンにバターを入れ、溶けたバターに玉ねぎが浸るくらいになるまで良く炒める。
6.玉ねぎを取り出し、同じフライパンでパイナップルの表裏を少し焦げ目がつく程度に焼く。
7.パイナップルを取り出し、ハンバーグを焼き塩胡椒で味を調える。
8.ハンバーガー用のパンを2つに切り、下部になる方にチェダーチーズを乗せオーブンで焼く。
9.焼けたパンの溶けたチーズの上にハンバーグを乗せる。
10.ケチャップを好みの量かける。
11.炒めた玉ねぎと焼いたパイナップル、トマトとレタスを重ねる。
12.照り焼きソースをかけ、もう一つのパンを重ねる。

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